履历
2001-2009年先后在西班牙、法国从事西点工作；2009-2014年瑞士，日内瓦等多家面包店任职； 2014年-至今在中国多家面包店担任烘焙经理，负责产品研发及培训，帮助店面运营开店；现担任南京欧米奇外教； 时任南京欧米奇教学研发主管

擅长
欧包，软欧丹麦等各类面包等

履历
2005-2006 南京鼎旺食品西点师; 2007-2010 上海索迪斯餐饮管理公司西点师;2010-2018 南京国家电网;西点领班现任南京欧米奇西点讲师

擅长
甜品、干点、奶油裱花

履历
在索菲特酒店与法国主厨Sébastien Sanjou共同制作糖酒会；曾在上海国际博览中心制作甜品展会；曾与日本甜品师野澤孝彦学习进修维也纳传统甜点；

擅长
韩式裱花、翻糖蛋糕

履历
2017年10月至今在上海孤舟商务咨询有限公司的所有人和创始人；2017年8月至今南京天坛餐厅；2015年12月至2017年7月黑鸟咖啡馆及餐厅上海网；2014年10月-2015年11月多姿维塔意大利餐厅上海网；2013年12月-2014年9月“白塔德皮尼酒店”；2013年-2013年11月Chalet Matia的1米其林之星*；2012年11月-4月。2013 Lac Salin***s Livigno（So）It酒店；2012-2012年10月瓜蒂耶罗·马切西3号米其林之星-布雷西亚；2011年2月-2012年2月意大利海岸俱乐部餐厅；2008年9月-2011年1月，各种兼职和假期都会中断季节性工作。

擅长
欧包，软欧丹麦等各类面包等

履历
7年行业经验，曾任南京金鹰贵宾楼西厨厨师，曾任芳芳西餐厅热厨领班，曾任南京绿地洲际酒店冷房领班，曾任泠泷铁板日料店厨师长，曾任南京银城皇冠假日酒店西厨房冷热房主管

荣誉
西式烹调高级证书，负责法国文化部部长晚宴制作，南京交通广播电台102.4斯文来了，节目百天party的冷餐会接待制作，欧米茄名表系列活动的鸡尾酒会

擅长
意餐 法餐 东南亚料理等

履历
南京绿地洲际酒店云端餐厅 厨房领班 南京香格里拉大酒店西 厨房主管南京钟山高尔夫酒店米兰餐厅 厨房主管

荣誉
南京博西华研发中心厨电展厅客座大厨博西家电全球总裁私人晚宴出品厨师 苏宁集团总裁西式晚宴菜品负责人香格里拉酒店集团江苏地区西餐菜品厨艺比赛第四名

擅长
法餐、意大利餐、融合菜系

履历
曾任 澳洲咖啡培训学院讲师助理
开设G’DAY CAFE 私人咖啡工作室

擅长
意式/澳式咖啡 手冲咖啡 中英文咖啡理论及实操培训咖啡店创业相关专业培训

荣誉
2018年在澳洲MR.BROWN SCHOOL学习专业（英文）咖啡理论，烘培及实操训练，跟随澳洲业内咖啡讲师Mrs. Katrina，Mrs.Cara学习澳洲咖啡理论及实操，及澳洲调酒相关专业

履历
南京酒咖文化传媒公司 特级调酒师 上海区域马爹利品牌长期调酒师 年度贵州茅台酒业华南区域品牌形象俱乐部推广大使 第五届中国工博会调酒晚会金奖 宿迁洋河封藏大典调酒比赛一等奖

擅长
英式调酒、日式调酒、饮品、花式调酒