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匠心传承,筑梦未来,南京欧米奇新品成果发布会圆满落幕

发布时间:2021-07-16 16:41:50 浏览量:162

匠心传承 筑梦未来 南京欧米奇新品成果发布会圆满落幕 发布会现场,四大精品新课程亮相 搭配精美产品展示 精彩纷呈,同步来袭 下面就跟小欧一起 回到活动现场感受火热气氛~ ▼

 
 
 
匠心传承 筑梦未来
 
南京欧米奇新品成果发布会圆满落幕
 
发布会现场,四大精品新课程亮相
 
搭配精美产品展示
 
精彩纷呈,同步来袭
 
下面就跟小欧一起
 
回到活动现场感受火热气氛~
 
 
      四大精品新课程分别为韩式裱花进阶课程、牛奶糖牌综合课程、韩式胖马卡龙课程、特调奶油切件蛋糕课程。
 
      课程产品皆由专业西点讲师倾情研发制作,新品不仅从颜值考虑,更从口味出发,花费了不少的人力与物力,是南京欧米奇师资力量的展现,更是紧跟市场发展大潮的产物。
 
 
      每一位负责新课程的专业讲师都做了详尽的解释,从课程内容到制作工艺,从市场流行到技巧展现,涵盖面广,让同学们能够有更直接、更全面的了解。
 
      特调奶油切件蛋糕课程
 
      此次共推出八款口味,风格清新,配色简洁,层次丰富,不仅是网络爆款,在线下门店也是异常火爆。
 
 
      豆蔻年华,由巧克力香缇奶油、榛子巧克力等5个部分组成,包含多重味觉和口感的变化,堪称巧克力爱好者的福音。
 
 
      桃胶玫瑰,富含养颜成分,更受年轻女性的喜爱。同学们未来在开店或做私房的时候,都需要考虑到不同消费群体的需求,量身打造。
 
 
 
韩式胖马卡龙课程
 
 
      传统的马卡龙有两个特点:甜和贵,这是毋庸置疑的。造成这两个特点的原因,一是吃法,二是原料,但其实传统马卡龙并不适合亚洲人的口味。
 
      韩式胖马卡龙经过改良,更符合亚洲人的餐饮习惯。使用奶油霜及新鲜水果,降低了饼皮的甜度,增加了丰厚的夹馅。一经问世,立马风靡。
 
 
      不仅如此,在南京欧米奇的韩式胖马卡龙课程中,还教授异形马卡龙的制作,培养学生举一反三的能力。
 
韩式裱花进阶课程
 
      不同于奶油裱花,韩式裱花制作出的花卉更加仿真,轻薄,而且更有立体感,色彩搭配合理,整体感强。
 
      此次推出的进阶课程,在现有的课程基础上做了升级,花朵更偏自然系。除了常规的裱花以外,还添加了豆蓉糖皮、巧克力糖皮制作的仿真水果和威化纸花等。
 
 
      整款韩裱蛋糕结合了经典巧克力胚以及巧克力奶油霜,不但大大提高了观赏性,口感也更有层次感。
 
牛奶糖牌综合课程
 
      一眼就被可爱软萌的牛奶糖牌吸引,这是目前非常流行的高端蛋糕装饰配件之一。相对于市面上售卖的塑料插件,牛奶糖牌更好看、更健康、更安全,并且可食用。
 
      制作糖牌,可以用牛奶膏自行调色,根据实际图案自由发挥。层次多,口感更丰富。并且采用高胚组合制作糖牌蛋糕,承重性更好。
 
 
      为什么要学习糖牌课程?一、产品新颖,目前市场上都很流行;二、出品率高,结合儿童节、母亲节等活动制作相应的产品;三、成本降低,自己亲手制作糖牌插件,比买的更实惠。
 
      课程介绍完,接下来就是开心愉悦的试吃环节啦~
 
      新品的口感让现场参会的老师和同学们赞不绝口,私藏的试吃产品刚拿出来就被咨询报名的同学们“瓜分”了,火爆程度显而易见。
 
(啊呜啊呜,美味一口吃掉!~)
 
(这么精致的新品,当然要拍拍拍!)
 
      烘焙,是精于毫厘的手工艺术,技术的钻研探索永无止境。只有坚持创新,不断研发,秉承“大师之道,精益求精”的工匠精神,才会有新活力,新发展。

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