通过操作实训，掌握一些开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后，具有较高的西餐知识和操作技能
可进入各星级酒店西厨房工作及知名的西餐连锁店工作，具有一定的西厨房、西餐厅等操作管理经验。
欧米奇汇聚了国内一线城市的五星级酒店行政总厨和来自意大利、比利时、俄罗斯等国家的外籍大师，从业5-10年以上。
擅长：法式、美式、意式、日式、东南亚菜系
荣誉：
苏宁集团答谢晚宴主厨
江苏卫视跨年演唱会主厨
金鹰国际酒店集团微笑之星
履历：
事西餐行业14年
2012.2-2014.9 迪拜凯悦酒店西厨领班
2014.9-2016.5 南京金奥费尔蒙酒店西厨主管
2016.6-2016.7 南京华泰万丽酒店西厨主管
2016.7-2017.5 索菲特中山高尔夫酒店西厨主管
2017.5-2017.6 南京新街口诺富特酒店西厨副厨师长
2017.11-2018.6 南京金鹰皇冠假日酒店资深主管
现任南京欧米奇西餐讲师
擅长：
料理理论知识、传统法式、意式、融合菜、分子料理
荣誉：
国家高级西餐师
履历：
2014.8-2015.2 工作于新派法式西餐厅MIA
2015-2015.12 供职于传统法式餐厅EnSpace
2016-2018.3 工作于澳大利亚墨尔本ant餐厅
现任欧米奇外聘西餐教师
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