很多人的理想生活是
在积累了一定的资金和人脉之后
辞去工作自己创业
拥有一家属于自己的小店
年轻人的创业往往会卡在一个尴尬的境遇
手上有钱但不多，又不甘只为他人打工
那么该如何低成本创业呢？
行业又该如何选择？
* 低成本创业适合人群
随着社会发展，工作节奏越来越快，高压、高强的工作常常压的人喘不过气，很多人也遇到了职业发展的瓶颈期，跳出来创业不失为一种好选择。
关于"职场35岁定律"、"35岁职场焦虑"的相关话题总是占据热搜。特别是女性，过了35岁，在职场不具备优势，家庭也需要更多的照顾，自己创业，无疑是更合适的。
80后、90后已成为当下创业的主力人群！
人人都说00后不差钱。当然，他们的经济压力和生长环境要更轻松一些。不过，这并非他们不差钱最重要的原因，而是思维。他们的赚钱思维更加灵活，甚至狂野。不同于搬砖赚钱，他们更喜欢手握流量秘籍和生钱图鉴。所以，有越来越多的00后开始选择学习烘焙。
* 为什么选择烘焙行业
第一、烘焙行业入门简单。从个人来看，烘焙属于技能型产业，对于从业者的年龄、性别、学历都没有太高的要求，等于说是0门槛，只要勤于练习，将口味提升，就能获得成功。另外，长期高强高压的工作，身心都需要放松和修整，选择一个不烧脑的行业，最合适。
从行业大环境来看，国民经济水平不断发展，大家对于吃的品质要求越来越高，享受型甜品，制造仪式感的蛋糕，已经成为人们生活中的必不可少，所以烘焙行业并不缺少商机。
第二、烘焙技术学习时间短。烘焙其实就是面粉、黄油、鸡蛋等原材料的不断重新组合，学会了基础款，在基础款上做细微的改变就能做出不同的产品，从而满足不同需求的顾客。
第三、总预算成本低。大家都是第一次创业，没什么经验，当然希望做到风险最小化。烘焙行业，算是创业项目中风险极低的了。
