1080个学习课时 学习品种约310款
日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕妙芙、黑美人芝士等（约15种)
杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球、蔓越莓饼干柠檬杏仁曲奇等（约28种）
软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包（约101种)
马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、法式甜点、俄罗斯提拉米苏等（约85种）
蛋糕基础（约20)、花卉（约15)、花边
（约15种）
各种造型、各式花卉（约30种）
广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等 （约3种)
擅长：
法式甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花、巧克力
履历：
8年的烘焙经验
2013年毕业于扬州大学旅游与烹饪学校
2013年--2015年就职于南京索菲特多次参加外宾接待
2015年5月参加“上海国际烘焙展”小组展
2016年--2017年在知名私人烘焙房担任技术指导
擅长：
手工巧克力的制作与运用，法式甜品和分子料理的制作
履历：
8年的烘焙经验
曾在迪拜The Oberoi Hotel 工作两年，学习各式西点；
在法国主厨Chef Domina的带领下多次与法国米其林chef stephane carbone，法国米其林chef Stephane buron，以及德国米其林的chef Thomas Buhner 工作学习；
回国后在法国洛兰夏朵旗下紫萱度假村担任西饼房厨师长；
时任南京欧米奇教学研发主管
擅长：
甜品、干点、奶油裱花
履历：
16年的烘焙经验
上海索迪斯餐饮管理公司 西点主厨
南京国家电网 西点主管
世界五百强企业西点师，负责大型宴会甜品的制作与供应
南京国企南瑞集团面点主管，负责自助餐厅、宴会的甜品制作与供应
擅长：
蛋糕、西点、法式甜品
履历：
8年的烘焙经验
曾与日本甜品大师辻口博启徒弟市田哲朗学习日式甜品
参与2018年南京历史文化名城博览会茶歇制作
博世、西门子家电演示厨师
参与南京各大房地产开盘茶歇制作
擅长：
西点、法式甜品
履历：
6年的烘焙经验
曾任杭州星海国际酒店 西点师
南京知名西点培训公司 西点培训师
制作全国烘焙展大型展会法式甜品
参与制作阿里巴巴集团上市晚宴
擅长：
丹麦、硬欧、法式面包
履历：
7年的烘焙经验
2014年入行任辉来西饼 面包师
曾任苏州曼乐餐饮 高级面包师
曾任苏州麦卡优娜面包坊 面包主管
曾任苏州辰风餐饮 技术总监
