履历：
2010年-2012年,阿根廷布宜诺斯艾利斯根廷牛排餐厅担任主厨。2012年-2014年,智利圣地亚哥的法国餐厅担任主厨。2014年-2017年，任智利多家大型酒店御用西点师。现任南京欧米奇西点西餐讲师
擅长：
法式西点 法式甜点 法式西餐、意式西餐
荣誉：
法式西点 法式甜点 法式西餐、意式西餐
履历：
2009-2012年在可颂坊担任店长2013-2014年开设私家烘焙工作室2015-2017年在知名烘焙连锁企业担任培训部长
现任南京欧米奇西点讲师
擅长：
韩式裱花，翻糖蛋糕，花式蛋糕，西饼，手工巧克力等，具有绘画功底，紧跟现代流行西点技术潮流。
荣誉：
拥有国家高级西点师职称，国家高级公共营养师职称
履历：
2013年毕业于扬州大学旅游与烹饪学院 2013年--2015年就职于南京索菲特多次参加外宾接待 2015年5月参加“上海国际烘焙展”小组展 2016年--2017年在知名私人烘焙房担任技术指导现任南京欧米奇西点讲师
擅长：
法式甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花、巧克力
荣誉：
国家级高级西点师、高级营养师职称
履历：
2006-2008 面包麦尚 西点师2009-2012 85度c 领班2012-2013 苏宁五星级酒店 包饼房主管2013-2016 英伦时光 技术总监现任南京欧米奇西点讲师
擅长：
面包 蛋糕 港点 法点 干点 翻糖
荣誉：
10年西点连锁店面运营及管理经验
履历：
1997年一2005年创业自营烘焙店，2006年一2011年镇江采蝶轩食品有限公司面包师，2011年一2017年北京华联综合超市股分有限公司南京分公司任职面包专员现任南京欧米奇西点讲师
擅长：
面包，蛋糕，干点
荣誉：
20年烘焙经验
课程性质： 课程以教师演示，边操作边讲解再学生实训。以酒店饼房实际操作为主的阶段性教学。
课程目的： 通过操作实训，掌握各式风味蛋糕、流行面包各类酥点、蛋塔、各种点心和果冻、慕斯等面点品种，了解相关原料知识，并能灵活运用，完成学业后可进入各星级酒店饼房工作及知名的西点连锁店工作，具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等操作管理经验。
