烘焙，与食者是一次唇舌与美味的邂逅，与烘焙者是一次灵感与肢体的快乐交汇，烘焙，让人学会沉淀情绪，享受独处的曼妙，宁静而致远；烘焙，让人拥有了一批性格相同的朋友。那么，学烘焙大概需要多少时间？
其实对于零基础的学生来说，有很多担心学不会，跟不上节奏，有的担心没有太多时间，短期班又怕学不会真正的技术，那么学烘焙大概需要多少时间？
1.看个人选择基础
学烘焙时间的长短根据你的基本功来选择学习时长。如果之前学过烘焙，或者现在正在处于烘焙工作，只是想进修学习一下，小欧建议可以选择针对性强的，学习较短的课程，因为有烘焙基础后，学习起来还是非常快的。不过，不断的练习才是练好技能的王道。
如果你是烘焙小白，是个零基础的门外汉，小欧建议你一定要学习长期课程，千万不要听信有些小机构的“花言巧语”，选择便宜但毫无保障的短期班，这样非常不利于个人的职业发展，而且会带来二次、三次进修的麻烦，让你身心俱疲。
2.看个人目的
如果你是学完选择就业，那么短期、中期比较适合你，如果你毕业后梦想开一家自己的小店，创业当老板，那么，中期、长期会让你更有底气。中、长期班能够学到更多新产品，有机会接触到更多创业、营销、经营方向的知识。根据自己的目的不同，学员们可以选择相应的学制。
3.看年龄
年龄偏小的同学，当然是建议长期班啦，年龄太小就应该抓紧时间，更多的学习技术，为更好的走上社会做足准备。同时，最好有学历上的晋升，为自己的职业之路镀上一层金。
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