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南京欧米奇大师公开课|与大师同行,助力梦想前进

发布时间:2021-05-24 16:13:00 浏览量:1010

与大师同行,助力梦想前进。南京欧米奇大师公开课开课啦! 2021年5月24日,南京欧米奇邀请了西点大师钟迎祥老师,给同学们上了一节受益匪浅的大师公开课!现在就一起来回顾一下

“与大师同行,助力梦想前进。”南京欧米奇大师公开课开课啦!

2021年5月24日,南京欧米奇邀请了西点大师——钟迎祥老师,给同学们上了一节受益匪浅的大师公开课!现在就一起来回顾一下吧!

钟迎详大师具有二十多年的西点行业经验,曾制作的巧克力蓝精灵城堡上过各大知名网站及南京的各大媒体报刊。

钟老师曾在南京瑞斯丽酒店、南京豪乐薇餐饮管理有限公司、南京圣德斯食品厂等星级酒店和知名食品工厂,担任厨师长、技术总监以及厂长等职位,拥有十多年的五星级酒店包饼房厨师长工作经验和管理经验,也拥有十多年的产品研发能力和销售能力。

钟迎详大师踏实、勤奋,工作认真负责、上进心强,善于运用新思维,这些都是专业的制作技法外,同学们也能学到的精神。

上午9点,公开课的教室里已经坐满了人,同学们都抱着期待的心情迎接老师。 现场,钟老师首先进行了介绍了今天要制作的两款甜品,分别是舒芙蕾和抹茶熔岩蛋糕。这两款产品都是近年来十分流行的甜品,除了有美味的口感还有令人惊艳的外表,是很多网红甜品店、连锁烘焙坊热销的一款产品。

大致介绍了两款甜品的制作过程后,钟老师开始演示制作。在操作讲解过程中。钟大师不吝赐教,将自己几十年的烘焙经验都传授给了南京欧米奇的学子,让大家感受到西点的奇妙之处。现场的每个学子都是屏气凝神仔细聆听,生怕错过哪个步骤。

钟大师演示结束后,就是同学们的操作时间,在学生操作过程中,钟大师下场查看同学们的操作,及时指出不足及错误步骤,并耐心指导。

时间飞逝,钟老师和同学们很快就做出了两款甜品,刚做好的甜品,我们的学员争先恐后的品尝,都对大师的手艺赞不绝口!

一名好的老师不仅能够为学生解疑答惑,还能给学生带来新的发展思路。名师出高徒,实力雄厚的师资力量才能确保每位学子都能拥有一技之长。

好学校成就好未来,技能、学历、就业的三份保障,确保每位学子都能在南京欧米奇收获属于自己的一片天空。

希望同学们通过与大师的近距离接触,能够学习到大师的优良品格与高超的技能,增长阅历。今后南京欧米奇还将继续举办更多大师公开课,想学西点的你,一定不要错过哦。


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